きのこは森のお掃除屋さん


植物は光エネルギーを利用して無機物から有機物を合成します。これを光合成と呼び、自然界では生産者の役割をはたしています。動物はそれらを食物として摂取する消費者と言えます。さらに、動物や植物の死体を分解して無機物に戻してくれるのが菌類で還元者です。
このようにすべてが役割を持ち、バランスの取れた生態系が成り立っています。
きのこも菌類で還元者の仲間に入り、死んだ生物を分解して新しく有機物を作り出すための原料を植物に供給する役目を担っています。もし、菌類が存在しなかったら、世の中は動植物の死骸であふれかえってしまいます。きのこを含めた菌類はまさに森のお掃除屋さんと言えるでしょう。